ガジュマル日和
【パクチー】成長記録

【2020年8月】パクチーの成長記録

パクチー成長記録2020年8月

こんにちは、園芸ブロガーのりょん(@ryon_gajulemon)です。

今回は種まきをしてから約2週間が過ぎたパクチーの様子を報告していきたいと思います。

これからパクチーを育てていきたいという方には参考になる部分もあるかもしれませんので、参考にしていただけたらと思います。

これまでのパクチーの経過

2020年7月末に種まき

パクチーの種まき

我が家ではほとんど種や苗を買うということはなく、食べた果実や野菜の種を植えることにしているのですが、パクチーだけは特別で、わざわざ種を買ってきました。

パクチーを育てようと思ったきっかけは、単純に我が家がカレー好きでよくパクチーをタイカレーに入れたりするからです。自家栽培のパクチーを使えたらすごく素敵じゃないですか?

ちなみに、鉢はスーパーで売ってるカットフルーツが入っていたパックです。

2020年8月2日発芽

パクチーの発芽

さすが、買ってきた種からはすぐに芽?根?が出てきました。このあとも次々と種から発芽していきます。

2020年8月7日

パクチーの芽の成長

どんどん発芽して芽が伸びてきたパクチーさん。双葉がかわいいですね。しかしこの時点ではまだパクチーらしさの欠片もありません。どうやってパクチーになっていくのか?楽しみですね。

2020年8月13日

パクチーらしい葉が出てくる様子

ここで双葉の間から出ているギザギザした葉っぱを発見!これ、パクチーじゃん~!私はそう思いました。

これまでパクチーらしさが微塵も感じられなかったパクチーさんたちでしたが、こうやってあのギザギザした葉っぱが出てくるんだな~と勉強になりました。

2020年8月16日

芽が伸びてきたパクチー

最新のパクチーさんの様子です。だいぶパクチーらしい葉っぱが出てきましたが、収穫は20cmくらいになってからが目安のようなので、まだ先は長そうですね。ちなみに、この時点ではまだあのパクチー独特の香りはありません。

最後に

植物が育っていく過程というのを私はこれまでほとんど知らずにきたのですが、いくつか植物を栽培してみて、その育ち方には本当に個性が出るんだな~と実感しました。パクチーも出来上がった植物しか見てきませんでしたが、あの姿は双葉のあとに見られるのかとか、育てる側としても学ぶことが多いですね。

今後もパクチーさんの育つ過程については当ブログで記録していきたいと思います。

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